Απέραντη είναι η αγάπη που δείχνει άλλη μία φορά, η Μεγάλη Ευεργέτιδα της Αιγυπτιώτικης παροικίας κα Αικατερίνη Σοφιανού Μπελεφάντη, στην καϊρινή