Προφητικά ήταν τα λόγια της αξέχαστης Στέλλας Κυριάζη, που είπε στη συνέντευξη που είχε δώσει πριν από ένα χρόνο, στις 15 Σεπτεμβρίου του 2016…

Μιλώντας τότε στον «Καφέ του Αιγυπτιώτη» και το Νίκο Κάτσικα, στο ΠΥΡΑΜΙΣ, η Μεγάλη Μάνα του Αιγυπτιώτη Ελληνισμού, είχε εκφράσει τις επιθυμίες που είχε πριν την πάρει ο Θεός στους ουρανούς..

Μιλούσε τότε για τους φτωχούς, για όσους βοήθησε μέσα από τη γενναιόδωρη καρδιά της, για τον σύζυγό της Κυριάκο Κυριάζη, για τα παιδιά της, για την παροικία.

Ως ένα ελάχιστο δείγμα της αγάπης μας στη μνήμη της, παρουσιάζουμε και πάλι το χαρακτηριστικό απόσπασμα, με την ευχή και τη βεβαιότητα ότι η μνήμη της θα φωλιάσει για πάντα στις ψυχές μας, όπως και κείνη μέσα από την πονεμένη καρδιά της, μας πρόσφερε όλη τη ζωή της…