Το… «τσικνίσαν» για τα καλά, οι μαθητές της Αμπετείου και της Αχιλλοπουλείου, με τους εκπαιδευτικούς και τους γονείς τους.

Το μεσημέρι της Τσικνοπέμπτης, με το θερμόμετρο να δείχνει… καλοκαίρι 31 βαθμών Κελσίου, σε ένα μεγάλο μέρος της αυλής του Σπετσεροπουλείου κτιρίου, με πολλές μικρές και μεγάλες ψησταριές, όλοι οι Καϊρινοί Αιγυπτιώτες που βρίσκονταν εκεί, είχαν γίνει μία μεγάλη οικογένεια…

Τα μεγαλύτερα παιδιά είχαν αναλάβει το ψήσιμο, με κάποια από αυτά να φοράνε και τις ποδιές του ψήστη.

Την δόξα των αμπετειανών «σεφ», μάλιστα ζήλεψαν και κάποιοι γονείς που έθεσαν τους εαυτούς τους στην υπηρεσία του πατροπαράδοτου εθίμου, που θέλει την ημέρα αυτή να τρώμε άφθονο ψητό κρέας, για να αντέξουμε μετά, κατά την περίοδο της Αγίας και Μεγάλης Τεσσαρακοστής.

Κοντά στα παιδιά, η Συντονίστρια Εκπαίδευσης Δρ Μαριέττα Κουμαριανού, ο Δ/ντής της Αμπετείου Σχολής κ. Χρήστος Παπαθανασίου, ο Δ/ντής της Αχιλλοπουλείου κ. Τάσος Αναστασίου. Αλλά και πάροικοι – γονείς, μεταξύ των οποίων ο Πρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων αποφοίτων Αμπετείου Σχολής κ. Αλέξανδρος Καζαμίας, ο Ταμίας του Ελληνικού Κέντρου Καΐρου κ. Άγγελος Αθανασούλης, ο Κοινοτικός Επίτροπος Καΐρου κ. Ανδρέας Γιόσρι και άλλοι.

Και του χρόνου!